rhubarbe est arrivée! — czyli rabarbarowa flaugnarde
Posted in desery, owoce sezonowe, rabarbar, wiosna on środa, 30 kwiecień 2008 | Bez komentarzy
Kiedy Niemcy cieszą się już szparagami z Beelitz, nam pozostaje pocieszyć się zwiastunem wiosny, czyli rabarbarem. Flaugnarde (flognarde) polega na utopieniu w mleczno-jajecznej masie owoców, jeśli owocami są dojrzałe wiśnie, to mówi się o clafoutis. Idea pochodzi z Limousin.
