leniwe inaczej, czyli gnocchi di ricotta
Posted in kluski, lebiodka (oregano), mączne, pietruszka, ricotta, ser, szałwia on czwartek, 4 październik 2007 | Bez komentarzy
Gnocchi to rodzaj kartoflanych klusek. Ale są też gnocchi serowe (i gryczane itd.), robi się je z ricotty lub innego podobnego twarogu. Przyjemne i odróżniające je (poza serem, który robi się z serwatki, choć teraz też często bywa dodawane do niego pełne mleko) jest to, że do ciasta daje się zioła, co powoduje, [...]
