kwiecista kapusta, czyli kalafior w sałatce
Posted in kalafior, warzywa on wtorek, 2 październik 2007 | Bez komentarzy
Kalafior jest kapustą, jak wiadomo, nie bez kozery gdzieniegdzie nazywa się chou-fleur czy Blumenkohl. W przedszkolu, gastronomicznym czyśćcu, podawali rozgotowany z bułką tartą podsmażaną na margarynie. Tymczasem surowy ma wspaniale pikantny smak. Więc dla odreagowania sałatka z surowym kalafiorem.
