Komentarze do Cuppediae

Komentarz do wpisu znośny fiolet, czyli modro kapusto à la française, którego autorem jest lunia bonder

lunia bonder — Sun, 01 Nov 2009 22:35:39 +0000

Ten przepis zdaje się być pyszny! ja w zeszłym roku wymyśliłam modro kapustę jako wieniec do pieczonej piersi z gęsi- najważniejsze to przyprawy- w moździeżu utarłam goździki, ziele angielskie, pieprz, kolendrę siewną, tymianek.
Do duszonej kapuchy dodałam jeszcze glog- i to suto ( do kupienia w Ikea), poza tym bakalie- rodzynki, suszone śliwki, jabłka, morele…. zakwasiłam to wszystko balsamico – taki zimowo- świąteczny drajw. Pyszne to było… mniam. A gęś tylko z solą, pieprzem i majerankiem.
Do tego kluski z dziurką- pulchne i parujące. Zróbcie na święta, albo już jutro!

Komentarz do wpisu znośny fiolet, czyli modro kapusto à la française, którego autorem jest magda

magda — Wed, 20 May 2009 20:11:57 +0000

no cóż, w takim razie życzę Ci powodzenia, może pewnego dnia wreszcie się uda:) a ja jutro wypróbuję tą Twoją kapustę, dam znać jak wyszła.

Komentarz do wpisu znośny fiolet, czyli modro kapusto à la française, którego autorem jest cuppediae

cuppediae — Tue, 19 May 2009 15:53:03 +0000

Ha, sęk w tym, że ciągle nie mogę zgadnąć w czym — poza fiołkami dla ozdoby — tkwiła tajemnica. Krótkie obgotowanie i jabłko — to na pewno. Ale sosu nie umiem powtórzyć.