To jest właściwie duża finansjera. 100 g mąki, 100 g migdałów mielonych, 300 g cukru-pudru, paczka cukru waniliowego, 150 g masła, 8 jajek. Suche składniki miesza się w misce, do tego dodaje ubitą na sztywno pianę, delikatnie miesza, by piana nie opadła, dodaje roztopione masło, miesza i wlewa do formy na tartę. Piecze się do [...]
Posty oznaczone jako ‘czekolada’
prosto z migdałami
Opublikowany w czekolada, desery, migdały, Etykiety: ciasto, czekolada, migdały sobota, 15 Styczeń 2011 | Komentarzy: 4 »
czekoladowe nudziarstwo, czyli brownies
Opublikowany w ciastka, czekolada, desery, orzechy, Etykiety: ciastka, czekolada, orzechy piątek, 2 Styczeń 2009 | Zostaw Komentarz »
Nie przepadam za nimi, ale mam przyjaciół uwielbiających czekoladę, a brownies robi się w 15 minut (+20 pieczenia). W środku powinny być wilgotne (czyli nie powinno się ich zanadto spiec), dobrze jeśli z orzechami włoskimi, ale można dodać też innych, mniej kanonicznych bakalii.
dietetyczna zbrodnia, fondant au chocolat
Opublikowany w czekolada, desery, Etykiety: czekolada, gotowanie, jesień piątek, 7 Grudzień 2007 | Zostaw Komentarz »
Ja tego ciasta nie lubię, drażni mnie nawet jego zapach. Ale moi goście je uwielbiają. Jest gęste, dość wilgotne i bardzo czekoladowe.
wafle i czekolada, czyli pischinger
Opublikowany w desery, Etykiety: ciastka, czekolada wtorek, 16 Październik 2007 | Zostaw Komentarz »
Wafle przekłada się kremem czekoladowym, do którego moża dodać orzechów lub migdałów.
DIY: trufle
Opublikowany w Uncategorized, Etykiety: czekolada, słodycze, z procentami środa, 15 Sierpień 2007 | Zostaw Komentarz »
Gdzie rosną trufle pod Częstochową, nie wiadomo (może to i dobrze, bo pole zostałoby do cna zryte, pięćsetzłotowa grzywna nie odstraszy nikogo), ale za to wiadomo, jak zrobić trufle we własnej kuchni.
