Nadejście Ery Chłodnika zwiastuje pierwsza botwinka. U mnie jada się chłodnik do pierwszych chłodów.
Posty oznaczone jako ‘wiosna’
era chłodnika
Opublikowany w warzywa, zupa, Etykiety: chłodnik, wiosna, zupa niedziela, 4 Maj 2008 | Zostaw Komentarz »
Eton mess, czyli wiosenny bałaganik
Opublikowany w desery, truskawki, Etykiety: cointreau, lato, wiosna piątek, 7 Marzec 2008 | Zostaw Komentarz »
Może to pod wpływem stert pudełek z truskawkami w supermarkecie, ale wiosenny deser mi przyszedł do głowy: truskawki z bitą śmietaną i marengami (bezami), czyli Eton mess, tradycyjnie podawany w Eton na tzw. uroczystość czwartego czerwca.
postrach przedszkoli inaczej, czyli sos szczawiowy
Opublikowany w warzywa, Etykiety: lato, ryby, szczaw, wiosna poniedziałek, 17 Wrzesień 2007 | Zostaw Komentarz »
Szczaw to jest wiosenne ziele, kiedy się pojawia, to znak, że przychodzi czas szortów i sandałów. Więc jest trochę nie na temat jesienią, ale przypomniał mi się na widok wielkiej skrzyni zielonego, świeżego zielska na bazarze w pobliżu. Teraz to bardzo miłe skojarzenie, ale przez lata na samą myśl o szczawiu robiło mi się niedobrze: [...]
